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    乳粉檢測(cè)報(bào)告有效期限 檢測(cè)周期和項(xiàng)目有多少 ?

    發(fā)布時(shí)間: 2024-08-23  點(diǎn)擊次數(shù): 133次
      乳粉,作為一種常見(jiàn)的乳制品,主要由生鮮牛羊乳加工而成,呈粉末狀。而調(diào)制乳粉則是在生鮮牛羊乳或其加工制品的基礎(chǔ)上,添加其他成分,并根據(jù)需要添加或不添加食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,制成的粉狀產(chǎn)品,其中乳固體含量不低于70%。中科檢測(cè)提供專業(yè)的乳粉檢測(cè)服務(wù),已獲得CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證,確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
     
      檢測(cè)范圍及項(xiàng)目
     
      以下是我們針對(duì)乳粉進(jìn)行全面檢測(cè)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容:
     
      1. 感官檢驗(yàn):
     
      - 色澤:檢查乳粉的顏色是否正常;
     
      - 滋味:評(píng)估乳粉的口感是否純正;
     
      - 氣味:檢測(cè)乳粉的氣味是否正常,無(wú)異味;
     
      - 組織狀態(tài):觀察乳粉的粉末質(zhì)地是否均勻、細(xì)膩。
     
      2. 理化指標(biāo)分析:
     
      - 蛋白質(zhì)含量:測(cè)定乳粉中的蛋白質(zhì)含量;
     
      - 脂肪含量:檢測(cè)乳粉中的脂肪含量;
     
      - 復(fù)原乳酸度:評(píng)估乳粉的酸度;
     
      - 雜質(zhì)度:檢測(cè)乳粉中的雜質(zhì)含量;
     
      - 水分:測(cè)定乳粉中的水分含量。
     
      3. 污染物檢測(cè):
     
      - 重金屬:鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻等;
     
      - 亞硝酸鹽、硝酸鹽;
     
      - 苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺;
     
      - 多氯聯(lián)苯、2-丙二醇。
     
      4. 真菌毒素檢測(cè):
     
      - 黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1;
     
      - 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇;
     
      - 赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮。
     
      5. 微生物檢測(cè):
     
      - 菌落總數(shù);
     
      - 大腸菌群;
     
      - 沙門氏菌。
     
      6. 食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑檢測(cè):
     
      - 檢測(cè)乳粉中添加的食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
     
      7. 抗生素殘留檢測(cè):
     
      - 青霉類:苯唑西林;
     
      - 頭孢類:頭孢喹肟;
     
      - 紅霉、林可霉等。
     
      檢測(cè)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
     
      我們的乳粉檢測(cè)服務(wù)遵循以下國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):
     
      - GB 19644-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》;
     
      - GB/T 20715-2006《犢牛代乳粉》;
     
      - GB/T 5413.2-1997《嬰幼兒配方食品和乳粉 乳清蛋白的測(cè)定》;
     
      - GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物》;
     
      - GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素》。
     
      通過(guò)以上全面、嚴(yán)格的檢測(cè),我們確保乳粉產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,為廣大消費(fèi)者提供放心、健康的乳制品。
     
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